3月17日，重庆市市场监管局餐饮处处长李昂一行人，在两江新区市场监管局食品科科长陈良的陪同下，突击检查了公司两江新区礼嘉小学项目民工食堂。

检查组首先听取了项目经理张定华关于疫情期间食堂运行情况的汇报，随后实地对食堂经营许可证、从业人员健康证、消毒保洁、分餐制落实情况、食材溯源贮存、加工操作、环境卫生等方面进行了详细地检查。在检查过程中李昂强调，建筑工地食堂食品安全直接关系到广大建筑工人的身体健康和生命安全，项目要严格落实好食品安全主体责任，做好从业人员晨检、餐食留样等具体工作，切实保证工人用餐安全，决不能存侥幸心理。

张定华对李昂处长一行的检查指导表示感谢，他表示，一定将食品安全与施工安全同部署、同安排，按照检查组提出的整改要求，坚决落实整改，确保食品的安全卫生，保障项目建筑工人的身体健康和生命安全，切实做好疫情防控和复工复产工作。

（文/图 夏家奎）